ALLCOLD – Sveppir Vacuum Cooler
Eiginleiki tómarúmskælir
(1) Haltu bestu skynjun og gæðum (lit, ilm, bragð og næringarefni) sveppa!
(2) Kælitíminn er stuttur, yfirleitt um 15-20 mínútur.Hratt, hreint og engin mengun.
(3) Getur hamlað eða drepið botrytis og skordýr.
(4) Raki sem fjarlægður er er aðeins 2%-3% af þyngdinni, engin staðbundin þurrkun og aflögun
(5) Hitastig kjarna og yfirborðs er jafnt.
(6) Vegna forkælingar getur sveppurinn haldið lengri geymslu.
Af hverju notum við lofttæmiskælir?
Það er mikilvægt að hafa rétta kælingarferla í meðhöndlun ferskra afurða. En það er mikilvægara fyrir sveppi.Vegna styttra geymsluþols þeirra en aðrar vörur.Þegar sveppir hafa verið safnað eru þeir auðveldir fyrir bakteríuvöxt.Þau munu þurrka og hraka hratt nema þau séu kæld og þeim haldið við rétt geymsluhitastig fljótt.Vacuum cooler er gott og öflugt tæki til að kæla sveppi á skilvirkan og fljótlegan hátt.
Hvernig á að velja Vacuum Cooler Models?
1. Afkastagetusvið: 300 kg/hringrás í 30tonn/hringrás, þýðir 1 bretti/hringrás allt að 24 bretti/hringrás
2. Vacuum Chamber Room: 1500mm breidd, dýpt frá 1500mm upp í 12000mm, hæð frá 1500mm til 3500mm.
3. Tómarúmdælur: Leybold/Busch, dæluhraði frá 200m3/klst. upp í 2000m3/klst.
4. Kælikerfi: Bitzer stimpla/skrúfa sem vinnur með gas- eða glýkólkælingu.
5. Hurðagerðir: Lárétt rennihurð/Vökvakerfi upp á við/Vökvakerfi Lóðrétt lyfting
Allcold vacuum cooler varahlutir vörumerki
| Leybold Þýskalandi | |
| ÞJÁTTUR | Bitzer Þýskaland |
| GUFTARI | Semcold í Bandaríkjunum |
| RAFMAGNAÐUR | Schneider Frakklandi |
| PLC&SKJÁR | Siemens Þýskalandi |
| HIMA.SYNJARI | Heraeus í Bandaríkjunum |
| KÆLISTJÓRNIR | Danfoss Danmörk |
| Tómarúmsstýringar | MKS Þýskalandi |
