Sveppir ryksuga

Stutt lýsing:

Lýsing á tómarúmskælir
Tómarúmskæling er tilvalin leið til að kæla sérstakan sveppi, vinnur með hröðri uppgufun vatns úr ákveðnum sveppum við mjög lágan andrúmsloftþrýsting inni í lofttæmisklefa. Orku í formi hita er krafist til að breyta vatni úr vökva í gufu eins og við suðu vatns. Við minni andrúmsloftsþrýsting í lofttæmishólfi sjóða vatn við lægra hitastig.


Vara smáatriði

Lögun af tómarúmskælir 

(1) Haltu bestu skynjun og gæðum (lit, ilm, bragð og næringarefni) sveppa!

(2) Kælingartíminn er stuttur, venjulega um 15-20 mínútur. Hratt, hreint og engin mengun. 

(3) Getur hamlað eða drepið botrytis og skordýr.

(4) Rakinn sem fjarlægður er aðeins 2% -3% af þyngdinni, engin staðbundin þurrkun og aflögun

(5) Hitastig kjarna og yfirborðs er jafnt.

(6) Vegna forkælingar getur sveppurinn haldið lengri geymslu.

 

Af hverju notum við lofttæmiskæli?

Það er mikilvægt að hafa rétt kælingarferli til að takast á við ferskar afurðir, en það er mikilvægara fyrir sveppi. Vegna styttri geymsluþols þeirra en önnur framleiðsla. Þegar sveppir hafa verið teknir eru þeir auðveldir fyrir bakteríuvöxt. Þeir munu þorna og hrörna hratt nema að kæla og halda þeim við réttan geymsluhita hratt. Tómarúmskælir er gott og öflugt tæki til að kæla sveppi á skilvirkan og fljótlegan hátt.

 

Hvernig á að velja tómarúmskælilíkön?

1. Stærðarsvið: 300 kg / hringrás til 30 tonn / hringrás, þýðir 1 palle / hringrás allt að 24 bretti / hringrás

2. Tómarúm herbergi: 1500mm breidd, dýpt frá 1500mm upp í 12000mm, hæð frá 1500mm til 3500mm.

3. Tómarúmsdælur: Leybold / Busch, dælahraði frá 200m3 / klst. Upp í 2000m3 / klst.

4. Kælikerfi: Bitzer stimpla / skrúfa sem vinnur með gasi eða glýkólkælingu.

5. Hurðategundir: Lárétt rennihurð / Vökvakerfi upp og opið / Vökvakerfi lóðrétt lyfting    

 

ALLCOLD VACUUM COOLER PARTS Vörumerki

RYGGISDÆLA: Leybold Þýskaland ÞJÁLFUN: Bitzer Þýskaland

SVIÐARI: Semcold USA Rafmagns: Schneider Frakkland

PLC & SCREEN: Siemens Germany TEMP.SENSOR: Heraeus USA

KÆLISSTJÓRN: Danfoss Danmörk RYSTIRSTJÓRN: MKS Þýskaland


  • Fyrri:
  • Næsta:

  • Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu okkur