Soðið kjöt ryksuga

Stutt lýsing:

Vacuum Cooler er hröð uppgufunartækni. Það dregur úr þrýstingi hólfsins með tómarúmdælingu þannig að suðumark vatnsins í afurðunum er lækkað til að vatnið gufist upp til að gleypa varninginn sjálfan 'hita og lækka síðan afurðirnar' 
hitastig hratt. Það eru margir kostir yfir hefðbundinni náttúrulegri kælingu og kælingu í kælihúsinu.


Vara smáatriði

Hraður kælihraði, Það tekur aðeins um það bil 30 mínútur að kæla frá 100 ℃ niður í 10 ℃. Jafnt kælihitastig í miðju og yfirborði matarins. Engar sérstakar kröfur um stærð, útlit og staflastillingu afurðanna ENGIN „önnur mengun“ fyrir kælingu í fullkomlega einangruðu ryðfríu stáli hólfi. Fljótt að komast yfir hitastigið 25-50 ℃

sem hentar mjög vel fyrir tegund baktería. 

AllCOLD tómarúmskælir eru nú mikið notaðir við kælingu á soðnum matvælaiðnaði eins og kælingu á kjöti, alifuglum, hrísgrjónum og baunavörum, grænmeti, brauði, köku o.fl. Við höfum 2 röð tómarúmskælir til að uppfylla mismunandi kröfur. Venjulegur hitastig röð til að kæla mat í kringum 25 ℃ ~ 30 ℃, lágt hitastig röð að lokahita gæti verið lægra en 10 ℃.

 

ALLCOLD lögun: 

1. Sérstök PCM tækni er tekin upp í kuldagildrunni, til að bæta vatnsgetu gegn eyðileggingu í kæli og tómarúmskerfi frá skvetta massa gufu af soðnum mat.

2. Weldless ryðfríu stáli rör uppbygging er samþykkt í köldu gildru til að bæta áreiðanleika lykilhlutar eru fræg alþjóðleg vörumerki. 

3. Sérstök tómarúmþrýstistýringartækni til að leysa skvettuvandamál við kælingu fljótandi vara með háþróaðri PLC og snertiskjákerfi, tákn sýnir rekstrar- og hlaupastöðu, skýrt og þægilegt.

4 Stigveldisaðgerð og dulritunarvörn er tekin upp í búnaðaraðgerðinni: 

Starfsmaður í aðgerð: aðeins að vélrænu lyklaborði (til / frá)

Framleiðslutæknir: aðeins til að setja breytur á vinnslu.

Verkfræðingur: fyrir kembiforrit búnaðar, viðhald og bilanagreiningu.

5. Sjálfvirkt og handvirkt stýrikerfi, keyrsla og notkun vélarinnar er sveigjanlegri og áreiðanlegri.

6. Efnið Wacuum chamer er SUS304 ryðfríu stáli, hannað í samræmi við GMP kröfur. 

 

Tómarúmskælilíkön og upplýsingar: 

wuguanfenyue


  • Fyrri:
  • Næsta:

  • Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu okkur